Poniżej przedstawiam Wam przepis w grafice wykonanej przeze mnie. Na końcu tego posta są linki z których możecie pobrać plij JPG oraz PDF gotowy do wydruku. Dajcie koniecznie znać, czy taka forma przepisów jest dla Was przydatna bo mam w planach więcej tego typu grafik.
Najlepszym kremem do robienia róż jest krem maślany (masło + cukier puder), ale według mnie jest on zbyt słodki i za ciężki, dlatego najlepiej znaleźć alternatywę. Ponoć dobrym kremem do wyciskania przez szprycę z tylkami jest krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej - tego jeszcze nie próbowałam więc nie podam Wam przepisu. Natomiast sprawdzony już nie raz, jest krem ze śmietanki 30% oraz serka mascarpone:
- 200ml śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru pudru
- 250g serka mascarpone
- 1 lub nawet dwie tabliczki białej czekolady
Śmietankę ubić razem z cukrem pudrem, a następnie dodać serek mascarpone. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i zostawić do przestudzenia. Dodać do masy i zmiksować. Jeśli krem okaże się zbyt rzadki należy zostawić go w lodówce do momentu kiedy nabierze odpowiedniej konsystencji.
Jeśli nie posiadacie odpowiednich końcówek cukierniczych ani rękawa, krem możecie przełożyć do woreczka śniadaniowego, odciąć końcówkę i wyciskać krem zakręcając kółka. Tak jak widzicie na zdjęciu poniżej:
Jak zrobić z muffinek bukiet? Poniżej załączam Wam film na YouTube mojego autorstwa. Pokazuję w nim jak wykonać róże na dwa sposoby.
DO POBRANIA:
Aby pobrać należy kliknąć we frazę "Pobierz plik", nie wymaga podawania nr telefonu!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz